天門冬是一種具有很好藥用價(jià)值、食用價(jià)值和觀賞價(jià)值的多年生草本植物，主要生產(chǎn)地區(qū)為江蘇省連云港。天門冬又叫做天冬草，當(dāng)做藥物主治：養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內(nèi)熱消渴、腸燥便秘、白喉。敗毒抗癌，、清勢化痰、滋陰潤燥。

     同時(shí)天門冬塊根還具有極好的抗菌療效。天門冬塊根煎劑體外對(duì)炭疽桿菌、甲型及乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、類白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草桿菌等各類真菌均有不同程度的抑制作用。

    天門冬還可以做成酒，天門冬酒：取天門冬40g、高粱酒500ml。將天門冬用竹刀剖去心，之后與水同入砂鍋進(jìn)行煎煮。待煮有約40分鐘后，去渣取液，兌入高梁酒中，裝瓶密封一段時(shí)間后即可服用。取用此酒時(shí)每次10～30ml，每日1次，以午后服為宜。不過對(duì)于陽虛陰盛、脾胃虛寒見有食少便溏癥狀者，則不宜飲用。

    天門冬粥：取用天門冬15g，粳米100g，冰糖適量。將天門冬煎水取汁，然后入粳米煮粥，待粥快熟時(shí)加入冰糖煮至粥熟即可使用。本方主要在于清火潤燥、益胃氣、潤肺益胃，可用于有陰虛肺燥、咳嗽咽干、陰虛胃熱、消渴口干、燥熱便秘等癥之人。

    天門東還是一種與偶很高觀賞價(jià)值的花籃配飾，可以插在花中起到很好的裝飾作用，如需大批量新鮮的天門冬，歡迎來電、來人洽談，種植基地直銷。

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