三紅蜜柚是產(chǎn)于福建省平和縣的柚的品種，其果外皮在相應(yīng)遮葉下也較少見地呈現(xiàn)淡粉紅色，果皮下的海綿層是粉紅色的， 果肉呈玫瑰紅色，由此得名“三紅”。

三紅蜜柚不是系統(tǒng)分類學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)名稱，只能根據(jù)其形態(tài)、產(chǎn)地等判斷屬于栽培品種坪山柚(Citrus maxima (Burm.) Merr. cv.Pingshan Yu)。[1] 

品種來(lái)源上，三紅蜜柚是琯溪蜜柚芽變成紅肉蜜柚后再次芽變的新品種，屬于琯溪蜜柚的系列品種?，g溪蜜柚已申請(qǐng)為地理標(biāo)志產(chǎn)品[2]  ，三紅蜜柚作為其兩次芽變形成的品種，擁有著更好的品質(zhì)。第二次芽變的來(lái)源地是  平和縣小溪鎮(zhèn)厝丘村農(nóng)戶蔡火成紅肉蜜柚園中的紅肉蜜柚變異

果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于紅肉蜜柚，最新品種紅皮紅肉蜜柚穩(wěn)定性高，果大皮薄、瓤肉無(wú)籽，色澤鮮艷、汁多柔軟，清甜微酸。表現(xiàn)為早熟，豐產(chǎn)、品質(zhì)極優(yōu)。[3] 

生長(zhǎng)習(xí)性上，大多數(shù)與柚屬其他品種類似，但進(jìn)入盛產(chǎn)期僅需五六年，且需肥量不高，表現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)品種的特性。