神豆腐樹（豆腐柴）學(xué)名為腐婢，樹葉屬柴，馬鞭草科，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)本科樹種有41種，地方別名61種叫法，區(qū)域別名土常山、臭娘子、臭常山、涼粉葉、鐵箍散、六月凍、臭黃荊、觀音柴、虱麻柴、臭茶、小青樹、糯米糊、捏擔(dān)糊、墨子稔、豆腐木。神豆腐樹（豆腐柴）為直立灌木，植被高 0.5-2m，幼枝有柔毛，老枝漸無毛。樹葉屬柴，馬鞭草科，葉片紙質(zhì)，卵形或卵狀上圓形。葉片長12cm 寬為4-6cm,有清香味，其根莖葉可入藥。
營養(yǎng)價(jià)值：
①富含果膠。果膠高達(dá)39.5% （根據(jù)采摘季節(jié)和早晚，果膠含量在29.5%-39.5%之間，樹種最好的果膠含量在35%的平均值）蛋白21%左右。
②含有豐富的各類氨基酸。含有19種氨基酸，其中天冬氨基酸 谷氨基酸、甘氨基酸、絲氨基酸、蘇氨基酸、賴氨基酸、丙氨基酸、苯丙氨基酸和半光氨基酸含量最高。（其中有8中氨基酸不能人體自身合成）。