丹桂，又名：木犀、桂花；拉丁文名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour. 捩花目、木犀科、木犀屬常綠喬木，雌雄異株，葉長(zhǎng)橢圓形,開(kāi)橘紅色花，香味很濃，樹(shù)冠圓球形，枝條峭立，緊密度中等。樹(shù)皮淺灰色，皮孔圓或橢圓形，數(shù)量中等，是珍貴的觀(guān)賞植物。

丹桂是一種桂花樹(shù)。由于久經(jīng)人工栽培、自然雜交和人工選擇，形成了豐富多樣的栽培品種。中國(guó)各主要城市對(duì)桂花資源及品種進(jìn)行了廣泛調(diào)查，實(shí)地記錄桂花開(kāi)花性狀，對(duì)各種類(lèi)型桂花的性狀進(jìn)行分析、比較，選擇出較為穩(wěn)定的遺傳性狀，并考慮傳統(tǒng)分類(lèi)的方法和園林生產(chǎn)上的應(yīng)用，鑒定整理出桂花的四個(gè)品種群。

丹桂-狀元紅丹桂品種群：秋季開(kāi)花，花色較深，橙黃、橙紅至朱紅色，氣味濃郁，葉片厚，有“大花丹桂”、“齒丹桂”、“朱砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。

丹桂是桂花中的名貴品種，花紅色，單瓣，秋季開(kāi)花，香味濃郁。它與紅豆、方竹、綠萼梅合稱(chēng)雁山四寶。廣泛用于觀(guān)賞、綠化，有著廣闊的開(kāi)發(fā)前景。

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